質構儀

CTA-15

天津創興質構儀 食品、制藥凝凍強度測試儀產品簡介：

1.1  配置8寸高清觸摸屏的CTA-15質構儀可以脫離計算機，單獨使用觸摸屏操控。具備直觀顯示測量曲線、編成實驗方法、存儲試驗結果、打印試驗憑證等功能特點。CTA-15適合實驗室、生產、教學等應用場景。

1.2  CTA-15具備與計算機通信能力，通過創興質構專業版軟件提供豐富的參數設置，實施更精細的測量操控、更精準的高速數據采集，達到專業級的數據分析。

1.3  CTA-15可應用在食品、制藥、乳制品、肉制品、化妝品、凝膠、糖果、果蔬、等樣品的物性學分析，可量化獲取樣品的硬度、脆度、嫩度、粘性、彈性、韌性、內聚性、咀嚼性、凝凍強度、拉伸強度、破裂強度、剪切強度、 抗壓強度、穿透強度、蠕變特性、松弛特性等多項物性指標。

天津創興質構儀 食品、制藥凝凍強度測試儀主要技術參數

2.1 儀器配置8吋高清電容觸摸屏，脫離計算機運行時可手動觸摸方便快捷的進行樣品測試。

2.2 多級別權限管理：三級別，多用戶，普通用戶可無限次添加。登陸模式：用戶名+密碼。

2.3 儀器自動完成審計追蹤記錄：由系統數據庫自動保護，全部測量過程與結果可追溯。

2.4 負載力量程：                        0~20公斤（0~200牛頓）

2.5 多種力量感應元可選：          1、2、5、10、15、20公斤等規格

2.6 負載力檢測精度：                 優于0.01%

2.7 負載力解析精度：                 0.001g

2.8 檢測速度：                           0.01mm/s~40mm/s

2.9 速度精度：                          ≤±0.1%

2.10 形變位移范圍:                    0~310mm

2.11 位移解析精度:                    0.0001mm

2.12 數據采集率:                        可選200、500、1000、2000組/秒。

2.13 儀器保護功能：緊急制動、上下極限控制、力量感應單元過載保護、檢測數據加密。

2.14 外形尺寸:                           長560×330×800mm

2.15 重量:                                  25Kg

三、系統軟件簡介

3.1 完備的試驗模式編輯功能：包括運行、預置、重復、循環、清除、校零、賦值、變量、公式、計算、回放、比較、標注等。通過這些功能的編輯，用戶可根據需要搭建個性化試驗模型，服務特殊性檢測。

3.2 圖形顯示可編輯：系統可以顯示力量~時間、力量~距離、距離~時間三種曲線。 曲線含有標尺，可任意進行圖形的局部縮放，可對關鍵數據點進行標注，可自動計算所選圖域面積。

3.3 試驗回放：軟件自動記錄試驗全過程，可同步開啟儀器自帶的錄像和照片截圖功能（保存重要樣品的試驗視頻），并提供按條件智能檢索功能。可追溯任意時期的試驗，實現數據還原、曲線描繪和同步視頻回放，察看、分析當期的試驗細節。

3.4 軟件可同時對5個試驗結果進行函數曲線、測量數據的比較。

3.5 軟件具有強大的結果輸出功能：可根據需要生成多種數據格式的試驗報告：Excel、Word、PDF，支持A4或A3打印。

3.6 軟件操作界面友好：菜單欄、工具欄、狀態欄、顯示欄、曲線框，實驗過程一清二楚，操控按鈕方便快捷。中英文兩種操作系統，一鍵切換。

3.7 軟件提供十種以上測試方法：單壓縮、循環測試、松弛測試、蠕變測試、全質構測試、拉伸測試、彎曲測試、剪切測試、穿刺測試、凝凍強度測試等。系統支持自定義添加測試模式，且不限次數。

3.8 力傳感器、位移傳感器具備傳感器自校驗功能，可計量、校正、還原、自動修復或誤差糾偏。

四、適用標準

《中國藥典》2020年版

符合現行中國GMP法規

國家標準《食品添加劑明膠》GB6783-2013

國家標準《藥用明膠硬膠囊》GB13731

國家標準《食品添加劑明膠 可得然膠》GB28304-2012

國家標準《冷凍魚糜》GB/T36187-2018

輕工標準《食用明膠》QB/T4087-2010

農業行標《肉嫩度的測定  剪切力測定法》NY/T1180-2006